方圆25亩的樱桃园,一千多棵樱桃树,两千多棵的杏树。  听到这个数字的时候,我从坤元山庄的窗户向外望去,几乎没有别的颜色,只有浓浓的绿色,这里有小樱桃和大樱桃两种,每年樱桃成熟,这一片“广袤”的樱桃园便变成一片无法抵挡的农家乐土,不仅仅能够在里面体验到采摘的乐趣,最重要地是第一口樱桃的新鲜感觉。就如同我们此刻体验到的,红通通的大樱桃水嫩地摆在眼前时,是任凭你有多强的控制力都抵挡不了的。  那就樱桃开头,美味后续紧接。 
正宗的书院水库花鲢鱼是这里的一大特色,采用油泼做法制成,并且在城阳区农家乐的活动中被评为金牌菜。这道油泼花鲢从原料花鲢鱼的取材上,因其水库沙石地的原因,所以鱼肉没有普通淡水鱼的土腥味,能够让人充分享受到花鲢鱼的鲜嫩,加上油泼的烧制方法和里面秘制的酱汁,满满一大盘顷刻一扫而空,酱汁的咸鲜搭配油泼的鲜嫩口感,让你吃一口遍无法自拔。 
山鸡蛋被端上桌的时候,着实吃了一惊,金黄灿灿的色泽,近乎于不真实,迫不及待尝试之后发现味道略带微甜,那种鸡蛋的真实香味是以前不曾尝试过,所以在城市里待太久的人也许真的已经失去体验真实味道的记忆了,请来到这里,真切的体验农家宴的纯粹食材。 
红烧小公鸡是另一道特别要推荐的菜品,选用自家山上散养的小公鸡为主料,采用红烧制成,入口时肉质的滑嫩大大超出我的想象,以前只是听说野山鸡味道鲜美,却在今日真正感受到不仅仅是味道,更重要的是口感上的柔滑,每当感受美食时总觉得文字匮乏无法表达出那种味觉里的真实感受,那就不多说等你来亲自品尝。 
山菇炒肉也是体现农家宴精髓的菜品,因为其中使用的山菇全部来自崂山山野,纯绿色健康,搭配肉丝一起炒制而成,虽然做法简单却让人体会到真正的山中之味。 
一溜的热菜之后,这道凉拌崂山参让人感受到崂山里的清凉,劲道的口感,使用蒜泥等凉拌而成,有着崂山参特有的微苦,但又能在苦味之后感受到独特的甜,是不能错过的夏日佳品。
【美女导游有话说】
满山满园的樱桃树、杏树、枣树,每个水果季来临的时候,来这里既可以享用美妙的水果,又可以享用特色农家宴,还可以在正宗的土炕上感受农家的夜晚,静谧中安然享用你的绿色时光。 【记好路线】 公交路线:从台东出发,可在30路总站附近坐372路车,直达总站。4元/人。 自驾游路线:自驾游到达李村后,沿京口路、夏庄路、308国道行驶,沿路均有提示标语。 |